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さつまいもクレープ作り
11/15（月）、今月の季節イベントとして、さつまいもクレープ作りを企画致しました。
貴重な紫芋を「ＮＰＯ法人熊本福祉会 就労継続支援Ａ型事業所 翔」様のご厚意により提供いただきました（この場をお借り致しまして、有難うございました）。
紫芋クリーム（紫）と、通常のお芋クリーム（黄）と、生クリーム（白）の三色クリームを、コーヒーテイストとプレーンタイプの２種類のクレープで包みます。お腹いっぱい、食物繊維いっぱい、秋の味覚いっぱいです！！
（下準備）
材料となる沢山のお芋の皮むきからスタートです。腕前は流石、大先輩！あっという間にキレイに終わってしまいます。
（クッキング）
いよいよ、生地をホットプレートで焼きです。福寿庵の食堂ホールが、あまくて、香ばしい香りでつつまれ、一気に皆さんのボルテージも上がります↑↑
（実食）
お待たせしました！さあ、お召し上がりください！お芋とクリームのハーモニーです。しかも天然の甘味で食物繊維たっぷり！
お腹いっぱい、笑顔いっぱい、です♪